制成品稻米的包裝
制成品稻米的包裝現(xiàn)階段在我國制成品稻米常選用含氣包裝、真空包裝袋、充氣包裝3種方式 ，真空泵和充氣包裝具備冷藏作用，有時(shí)候也稱冷藏包裝。
一般稻米通常為含氣包裝，高端、寶貴、稀缺種類小包裝稻米選用真空泵或充氣包裝。
含氣包裝就是指在常溫下過熱蒸汽情況下，稻米制成品帶有氣體被包裝的方式 ，是在我國現(xiàn)階段普遍選用的制成品大米包裝方式 。
它不用非常的包裝設(shè)計(jì)，非常簡(jiǎn)單的就是說人工服務(wù)裝包。
這類包裝方式 簡(jiǎn)易、便捷、低成本、科技含量低、勞動(dòng)效率很大，因?yàn)辄S曲霉菌、好脾氣病菌在有氧運(yùn)動(dòng)情況下特異性較強(qiáng)，在外部溫度濕度適合的標(biāo)準(zhǔn)下能迅速繁育，造成稻米發(fā)霉。
因而含氣包裝的制成品稻米品質(zhì)受外部工作溫度和環(huán)境濕度的危害很大，保存期較短。
真空包裝袋是在具備必須密封性和耐沖擊的包裝袋內(nèi)盛放制成品稻米后，抽出來袋內(nèi)氣體，超過預(yù)訂真空值并開展密封的包裝。
選用真空包裝袋，因?yàn)樯L發(fā)育在小米粒表層上的黃曲霉菌、好脾氣病菌在無氧運(yùn)動(dòng)情況下特異性減少，在外部溫度濕度適合的標(biāo)準(zhǔn)下也不容易迅速繁育，因此可以超過長期性質(zhì)保的目地。
另外因?yàn)榇鼉?nèi)產(chǎn)生必須的真空值，內(nèi)外工作壓力差使制成品米被擠壓成型成密實(shí)度皮癬，有利于包裝定型和長期性存儲(chǔ)。
充氣包裝是在具備必須密封性和耐沖擊的包裝袋內(nèi)盛放制成品稻米后，用N2、CO2等稀有氣體換置袋內(nèi)的氣體后開展密封的包裝。
充氣包裝關(guān)鍵是運(yùn)用CO2等稀有氣體對(duì)制成品稻米光合作用的抑止，減少病菌特異性，避免人體脂肪的溶解與空氣氧化，減少被包裝稻米的陳化速率，進(jìn)而超過質(zhì)保的目地。
選用充氣包裝稻米，歷經(jīng)過段時(shí)間后，充進(jìn)袋內(nèi)的CO2被稻米吸咐產(chǎn)生底壓，使包裝袋與制成品米緊貼，產(chǎn)生與真空包裝袋相同的密實(shí)度皮癬，十分牢靠，抗壓強(qiáng)度防水，不害怕淋雨，有利于提升貯運(yùn)高效率，即便在高溫標(biāo)準(zhǔn)下運(yùn)送、貯藏，也是不錯(cuò)的質(zhì)保特性。
